Rau mầm là một loại thực phẩm dễ chế biến và sử dụng, không chỉ vậy rau mầm còn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Rau mầm có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người như: hàm lượng dinh dưỡng; giúp phòng tránh bênh; giảm béo …
| Tên hàng hoá |
| Đơn vị tính | Trọng lượng (kg) | Bán buôn (đồng) | Bán lẻ (đồng) |
| Mầm cải củ trắng |
| kg | 1 | 50,000 | 60,000 |
| hộp | 0.15 | 9,000 | 11,000 |
| Mầm cải củ đỏ |
| kg | 1 | 80,000 | 98,000 |
| hộp | 0.15 | 13,000 | 15,000 |
| Mầm cải ngọt |
| kg | 1 | 90,000 | 110,000 |
| hộp | 0.1 | 10,000 | 12,000 |
Lưu ý khi đặt hàng:
1. Rau mầm cải củ trắng, rau mầm cải củ đỏ và rau mầm cải ngọt: Có hàng ngày tại số 25, ngõ 155/176, đường Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
2. Các loại rau mầm khác. Xin đặt hàng trước ít nhất là 10 ngày tính đến ngày nhận rau.
3. Có xuất Hoá Đơn giá trị gia tăng
Ghi chú:
1. Rau mầm cải củ trắng, rau mầm cải củ đỏ và rau mầm cải ngọt: Có hàng ngày tại số 25, ngõ 155/176, đường Trường Chinh, Thanh Xuân, Hà Nội
2. Các loại rau mầm khác. Xin đặt hàng trước, chậm nhất là 10 ngày tính đến ngày nhận rau.
3. Chúng tôi có xuất Hoá Đơn giá trị gia tăng
Rau mầm có rất nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người như: hàm lượng dinh dưỡng; giúp phòng tránh bênh; giảm béo …
Tuy nhiên khi sử dụng loại thực phẩm này trong bữa ăn cũng phải rất cẩn trọng vì những mặt trái của nó đối với sức khỏe khi sử dụng không đúng cách.
Rau mầm là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau thường, hơn nữa, rau mầm không chứa mầm bệnh và vi sinh vật gây hại cho sức khỏe của con người. Người ta so sánh lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng có chứa trong một quả trứng vịt lộn. Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường
Rau mầm có mùi vị cay, nồng, ngọt tùy theo loại. Mỗi thứ có vị ngon riêng như cải củ được chọn nhiều hơn vì giá rẻ, vị cay nồng rất hấp dẫn, ăn nhiều không chán, dễ tiêu và có cảm giác ấm bụng, kích thích cho bạn muốn ăn thêm nhiều món khác.
Rau mầm được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,… Các loại rau mầm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất như: súp lơ xanh, đậu tương, rau cải, …
Trong rau mầm có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm cholesterol. Theo lý giải của các nhà khoa học Mỹ và nhật Bản, trong mầm đậu tương có hai hoạt chất là phytoestro-genistein và daidzein nhiều hơn hàng chục lần so với hạt đậu tương. Chúng là các nội tiết tố cho sinh dục nữ và làm đẹp cho nữ giới.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, rau mầm có chứa nhiều loại vitamin, axit amin, chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể với hàm lượng cao. Ví dụ trong rau mầm cải củ, hàm lượng vitamin C cao gấp 29 lần trong sữa, vitamin A cao gấp 4 lần và hàm lượng can xi cao gấp 10 lần trong khoai tây. Ngoài ra, loại mầm này còn là một nguồn cung cấp dồi dào carotene, chlorophyl, đạm dễ tiêu.
Các nhà khoa học Mỹ còn phát hiện ra rau mầm còn rất thích hợp cho các chế độ ăn kiêng lành mạnh, chứa các chất chống ôxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá và ngăn ngừa các nguy cơ về ung thư.
Nghiên cứu ở Australia cho thấy, hầu như tất cả các loại rau thuộc họ hoa thập tự (Brassicaceae) đều có chứa chất glucosinonates (GSL), khi nhai chất này sẽ biến thành chất isothiocyanates (ITC) giúp cơ thể chống lại sự phát triển tế bào ung thư. Tuy nhiên chất GSL có nhiều nhất trong hạt và mầm của suplơ xanh, củ cải trắng, … và ít dần khi cây lớn.
Chất antioxidants trong rau mầm giúp bảo vệ bạn tránh khỏi những hóa chất phóng xạ và độc hại, chúng giúp cơ thể tự tẩy rửa, trừ khử, tái tạo và chữa lành mà trong rau mầm lại giàu antioxidants. Antioxidants enzim cũng rất là quan trọng vì chúng là tinh chất cho sự hoạt động của hệ miễn nhiễm và rau mầm là một trong những nguồn gốc tốt nhất cho sự dinh dưỡng quan trọng này
Rau mầm được sử dụng trong việc chế biến thành các món ăn đa dạng như xào, lẩu, súp, các món cuộn, trộn salad hay ăn kèm cùng các loại bánh, thịt, hải sản,…
Các loại rau mầm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất như: súp lơ xanh, đậu tương, rau cải, … Người ta so sánh lượng chất dinh dưỡng có trong rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng có chứa trong một quả trứng vịt lộn.
Chỉ cần 50g loại rau này sẽ tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. Trong rau mầm có nhiều men kích thích tăng trưởng, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, ngừa cảm cúm, giảm cholesterol. Do có nhiều vitamil E nên rau mầm có tác dụng chống lão hoá, làm đẹp da, phòng ngừa ung thư và ngăn cản sự xơ cứng tế bào.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Nhật Bản, trong Mầm Đậu Tương có hai hoạt chất là phytoestro-genisteinvà daidzein nhiều hơn hàng chục lần so với hạt đậu tương. Chúng là các nội tiết tố sinh dục nữ thực vật giúp chống lão hóa và làm đẹp cho nữ giới. Trong Mầm Đậu Tương còn có Axit Gama aminobutyric – chất ảnh hưởng đến sự dẫn truyền của các neron thần kinh, điều tiết hoạt động của hệ thần kinh. Loại rau mầm này được ưa chuộng và sử dụng rộng rãi tại Bắc Mỹ, Nhật Bản, Tây Âu…
Rau Mầm Hạt Củ Cải có vị cay nhẹ, nồng làm tăng khẩu vị và kích thích tiêu hóa.
Rau mầm từ hạt rau muống là một loại rau bổ, cung cấp nhiều chất sắt cho cơ thể. Trong Đông Y, Mầm Rau Muống có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Mầm Hạt Đậu Xanh có vị ngọt nhạt, tính mát, lợi tiểu, rất tốt cho những người hay bị nóng, khô cổ.
Tác dụng của rau mầm đối với sức khỏe sẽ được giữ nguyên nếu chúng được dùng làm rau ăn sống.
Mầm của súp lơ xanh có chứa Sulforaphan, một chất phòng chống ung thư nhiều hơn 30 lần so với súp lơ xanh đã trưởng thành. Bên cạnh đó, Sulforaphan còn được đánh giá là chất chống ô xy hóa rất hiệu quả giúp bảo vệ làn da. Rau mầm không chỉ là thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng mà còn là thuốc chữa bệnh, làm đẹp, chống ung thư. Vì vậy, bạn nên bổ sung lượng rau mầm vào thực đơn trong bữa cơm gia đình bạn.
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ & DỊCH VỤ TÂM AN
Số 4, Bạch Mai, Hai Bà Trưng , HN
Điện thoại: 043 538 1752
Điện thoại di động: 0129 689 0000 - 0917 501 045
Bảng giá bán lẻ Cao Chè Vằng:
Đối với phụ nữ sau khi sinh Chè Vằng hoặc các chế phẩm từ Chè Vằng như Cao Chè Vằng có tác dụng kích thích tuyến sữa, giúp lợi sữa, kháng khuẩn, chống nhiễm trùng, viêm hách bạch huyết, viêm tử cung, viêm tuyến vú, bế kinh, khí hư, thấp khớp, nhức xương. Ngoài ra dùng Chè Vằng lợi sữa giúp giảm cân nhanh cho phụ nữ sau khi sinh.
